Placki ziemnaczane
z twarogiem oraz z łososiem,
śledziem i żurawiną
3 szt.
nuovo De Volaille z masłem wiejskim
z młodymi ziemniakami i młodą kapustą
200/100/100 g
Kotlet schabowy z kością
z młodymi ziemniakami i młodą kapustą
220/100/100 g
nuovo Pierś kaczki confit
z maślanym puree z ziemniaków
i musem z fig oraz cykorią
250/150/60/30 g
nuovo Pieczony udziec cielęcy
z kremowym sosem pieczeniowo-borowikowym,
puree truflowym oraz marynowanym
burakiem z chrzanem
200/100/150/100/20 g
Filet Mignon Steak
delikatna sezonowana polędwica wołowa
grillowana do perfekcji tak jak lubisz
podawana z opiekanymi ziemniakami
oraz grillowanymi warzywami
i sosem koniakowo-pieprzowym lub masłem
250-180/150/100 g/50 ml
"Za każdym razem kiedy przyjeżdżam do Polski nie mogę doczekać się momentu,
kiedy znowu będę mogła smakować cudownego steka podawanego w Państwa restauracji."
Księżna Irina Sayn-Wittgenstein
